"Saber y Ganar" es un programa de televisión española de preguntas y respuestas, dirigido por Sergi Schaaff. Está presentado por Jordi Hurtado y Elisenda Roca, sustituyendo esta última a Juanjo Cardenal, encargado de la voz en off del programa entre 1997 y 2021. Además, contó con la colaboración de Pilar Vázquez presentando miniespacios desde 1999 hasta 2021. Los fondos musicales y sintonías están compuestos por Jordi Nicolau. 

Se emite siempre en diferido de lunes a viernes, a las 15:45 por La 2 de Televisión Española. Desde el 15 de octubre de 2011 los sábados y domingos a las 15:35 se emite "Saber y Ganar" edición fin de semana, con un formato distinto, pruebas diferentes y seis concursantes. Es a su vez transmitido en diferido por TVE Internacional, dependiendo la hora de emisión de la zona geográfica.

Historia del programa

Nació como sustituto del programa Rompecocos (adaptación del programa Brainstorm) en una franja de concursos culturales que se había iniciado en 1991 con "Cifras y Letras". El programa presentaba una novedad respecto a los anteriores programas de la franja, los concursantes podían eliminarse entre sí lo que motivó a llevar a cabo estrategias.

Se emite ininterrumpidamente desde el 17 de febrero de 1997, por lo que es el concurso más veterano de la historia de la televisión de España. El 6 de junio de 2014 cumplió 4000 programas en antena. Durante 2005 obtuvo una media en torno al millón y medio de espectadores por programa, lo que supone más del doble de la audiencia media de La 2. Su mayor pico de audiencia lo obtuvo el 22 de enero de 1998 con 2 646 000 espectadores y un 21,8 % de cuota de pantalla. Como celebración especial se cambió el decorado del plató, de color dominante azul al rojo, que permaneció hasta 2014, cuando se cambió completamente el decorado.

En el décimo aniversario del programa, Juanjo Cardenal mostró su rostro, (normalmente no se le ve), aduciendo que debe dar luz y calor, revelándose así un secreto guardado desde que nació el programa, el 17 de febrero de 1997. Desde el programa del 1 de julio de 2011 al del 17 de agosto de 2011, Jordi Royo sustituyó a Juanjo Cardenal como voz en off.

En "Saber y Ganar" compiten tres concursantes que deben responder correctamente a preguntas de cultura general en diversas pruebas. Cada día, el concursante clasificado en segundo lugar debe superar una prueba más, la calculadora humana, actualmente la calculadora mixta para poder conservar lo que ha ganado durante el concurso en el primer caso, y hoy en día al cincuenta por ciento con la calculadora mixta.

Los tres participantes tienen la oportunidad de conseguir un dinero extra contestando correctamente a la penúltima prueba, La parte por el todo. En la última prueba del programa, el concursante que cayó eliminado en última llamada tiene la posibilidad de volver a concursar en el programa siguiente si supera El reto.

El 17 de febrero de 2013 el programa cumplió 16 años en antena. Para celebrar este hito, el concurso preparó una sorpresa a los concursantes del fin de semana, del domingo, y fue que todos los concursantes tenían la opción de ir al gran minuto, pero nadie consiguió el bote. Al día siguiente, el concurso programó 12 emisiones especiales con los magníficos, aquellos concursantes que superaron los 7000 € en ganancias, siendo vencedor Manu Zapata.

El 14 de julio de 2009 se emitió un programa especial con el motivo de los 50 años de TVE Cataluña, recordando programas realizados en los estudios de aquella ciudad durante este período. De entre ellos, se eligieron seis:

• "Cifras y letras", con la presencia en el estudio de Elisenda Roca.
• "Si lo sé, no vengo", presentado por el mismo Jordi Hurtado.
• "El tiempo es oro", prueba que presentó en el programa Constantino Romero.
• "Busque su pareja", prueba conducida por Mario Beut.
• "3×4", también con la participación de Jordi Hurtado, ya que fue uno de los presentadores de este programa en el circuito catalán de Televisión Española.
• "Juego de niños". Contó con la presencia de uno de sus conductores, Javier Sardà.

En el programa 3000, emitido el 19 de abril de 2010, se anunció como sorpresa el regreso de 50 exconcursantes que dejaron, de alguna manera, una huella en el programa.

El 3 de mayo de 2016, Jordi Hurtado se ausentó por primera vez del programa en sus más de 19 años, debido a una pequeña intervención quirúrgica y fue Luis Larrodera quien le sustituyó. El 9 de junio, Hurtado volvió a ponerse al frente del concurso.

El 17 de febrero de 2017 el programa cumplió 20 años en emisión.

En 2021 cumplió 24 años en emisión.

El 17 de julio de 2021, se anunció que Juanjo Cardenal no seguiría en el programa y se retiraría de los medios de comunicación. En su lugar estará Elisenda Roca (periodista y presentadora de Cifras y letras durante la etapa de La 2) desde el 23 de agosto de 2021.

El primer programa al completo

Fuente: Wikipedia